はんぺん製作と、オリジナルレシピ「はんぺんバーグ」を作ろう♪

6月2日（金）～8日（木）の期間限定で、はんぺん製作と、はんぺんを材料にオリジナルの“はんぺんバーグ”の調理を体験できる「はんぺん職人」アクティビティが開催されます。

練り製品に使われる魚のとれる場所や製品になるまでの過程を学び、実際に魚のすり身ややまいも、卵白を混ぜ合わせ、熱湯でゆでてはんぺんを作り、でき立てでふわふわなはんぺんの触感を確認！
その後は、はんぺんを使った調理に挑戦します。

細かくしたはんぺんに、鮭フレークや野菜などを混ぜてハンバーグの形に整えてから焼き、焼き上がりに向け広がる香りを楽しみながら、「はんぺんバーグ」を完成させます。

できあがった「はんぺんバーグ」は専用容器に入れ、施設内で保護者の方と一緒に試食できます♪
練り製品のおいしさをぜひ味わってください。