鯨の登美粋

ひとりでも多くの方に鯨料理を召し上がっていただきたい。
そんな思いから、2011年3月に仲卸直営のアンテナショップとしてオープンした鯨の登美粋。

築地を訪れる国内外の観光客はもちろん、プロの料理人たちにも親しまれているお店です。
昼間はお刺身や鯨ベーコン、立田揚げなどの定番メニューが中心ですが、夜は鯨の概念を覆す､鯨づくしのコース料理（要予約）が人気。

ひとりでもフラッと寄りたくなる立ち呑みスタイルで、さまざまな鯨料理が楽しめます。